「ワインを勉強したいのに、ワインの学校はもちろん、本もない」――
私がワインの勉強を始めた1980年代は、そんな状況でした。専門的なワインスクールも無ければワインを学ぶための本もほとんどなく、ワインが好きな仲間が仕事の後に集まって、夜中までお互いの得意な分野を教えあう勉強会を開いたものです。
資格を取ったら今度は教える側に。いつしかワインを学びたい方が自然に集まるようになり、当時「森田屋塾」と呼ばれていた場所が、1996年に自由が丘ワインスクールとして生まれ変わりました。
手探りで教えあった勉強会から気づけばもう30年近く……。その間ずっと「どうすればワインをもっと知ることができるか」「どうすればわかりやすいか」を考えながら自由が丘ワインスクールは進化を続け、これからも立ち止まることなく進化を続けていきます。
ワインを学ぶすべての人に、どこよりもわかりやすく、楽しく、正しくお伝えする場所。
それが自由が丘ワインスクールでありたいと思います。
自由が丘ワインスクール 主宰 永野寿子 |