|
|
|
|
|
テイスティングの基本
ワインを学ぶ上で避けて通ることが出来ない試飲（テイスティング）。まずはテイスティングの基本を学びます。 |
|
|
|
|
ワイン概論
ワインの基礎情報やぶどうの栽培方法など、ワインの概論を学びます。 |
|
|
|
|
ワインの醸造法
赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、スパークリングなど、ワインの造り方を学びます。 |
|
|
|
|
フランスワイン【1】ボルドー
世界一有名なワイン産地、ボルドーについてを学びます。 |
|
|
|
|
フランスワイン【2】ブルゴーニュ
ロマネ・コンティを産出する高級ワイン産地、ブルゴーニュについてを学びます。 |
|
|
|
|
フランスワイン【3】シャンパーニュ
フランス三大ワイン産地のひとつ、シャンパーニュについてを学びます。 |
|
|
|
|
フランスワイン【4】その他産地
ロワール、ローヌ、アルザスなど、フランスの主要ワイン産地を学びます。 |
|
|
|
|
ヨーロッパ【1】ドイツ
世界で最も北限にあるワイン産地、ドイツ。ワイン法やぶどう品種について学びます。 |
|
|
|
|
ヨーロッパ【2】イタリア
ワイン生産量は世界一！ イタリアのワイン法やぶどう品種について学びます。 |
|
|
|
|
新大陸
アメリカ、オーストラリア、チリなど、「新大陸（ニューワールド）」と呼ばれるワイン産地について学びます。 |
|
|
|
