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ワイン講座-詳細-
ベーシックコース《2018年1月開講》

日本で唯一現役トップソムリエから基礎を学べるベーシックコース

「ワインをもっと知りたい」「ワインのことを勉強してみたい」「ワイン仲間を作りたい」 そんな皆さんにピッタリなベーシックコース。ワインをABCから楽しみながら学びます。ワインとはどんな飲み物なのか、ボルドーやブルゴーニュなど有名なワイン産地はどこにあって、どんな違いがあるのかなど、基礎的な知識を半年かけて学んでいきます。

基本的な内容と、授業ごとのテイスティングを通してワインの全体像をつかむことを目指しますので、趣味であるワインをもっともっと知ることが出来る半年間になること間違いありません。自由が丘ワインスクールのベーシックコースは、日本で唯一、現役のトップソムリエから基礎をしっかりと教わることが出来る基礎クラスです。ぜひお気軽にご参加下さい。

ベーシックコース(2018年1月開講)

  • クラス:月曜クラス(全8回)15:00〜17:00/講師:柳田由香
  • 水曜クラス(全8回)19:00〜21:00/講師:常盤努
  • 土曜クラス(全8回)14:00〜16:00/講師:柳田由香
  • 受講料:49,000円(税別)
  • 振 替:可
ベーシックコース《2018年1月開講》
柳田 由香

■月曜、土曜クラス 担当

柳田 由香 Yuka Yanagida

自由が丘ワインスクール 校長

日本ソムリエ協会認定ソムリエ
シャンパーニュ騎士団オフィシエ

常盤 努

■水曜クラス 担当

常盤 努 Tsutomu Tokiwa

L'AS/CORK統括マネージャー (Manager)兼シェフソムリエ

ベーシックコース《2018年1月開講》 講座日程

 

テーマ/授業内容

月曜日

15:00〜17:00

水曜日

19:00〜21:00

土曜日

14:00〜16:00

1

楽しく学ぶワインの基本

ワインってどんなお酒? テイスティングの目的、方法

1月22日

1月31日

1月20日

2

わかりやすいワインの醸造法

ワインの造り方 特殊なワインの造り方

1月29日

2月7日

1月27日

3

ワインの王様、ボルドー

大河が確立した一大ワイン産地 ボルドーを楽しむ

2月5日

2月14日

2月3日

4

唯一無二の泡、シャンパーニュ

特殊な醸造方法とブランディング 様々な味わいを 生み出すシャンパーニュ

2月19日

2月28日

2月17日

5

世界一繊細なワイン、ブルゴーニュ

ロマネ・コンティを生むブルゴーニュ 「エレガント」の秘密

2月26日

3月7日

3月3日

6

ワインファンの強い味方、新大陸【南半球】

コスパ抜群! チリ、AZ、NZ、南アフリカ

3月12日

3月14日

3月17日

7

ワインファンの強い味方、新大陸【北半球】

めきめきと評価を上げている アメリカ、日本

3月19日

3月21日

3月24日

8

伝統のヨーロッパワイン

歴史と伝統を守るヨーロッパ イタリア、ドイツ、スペイン他

3月26日

3月29日

3月31日

ベーシックコース《2018年1月開講》 ご購入はこちら

柳田由香

ベーシックコース
《2018年1月開講》

月曜クラス【講師:柳田由香】

受講料:49,000円(税別)

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常盤努

ベーシックコース
《2018年1月開講》

水曜クラス【講師:常盤努】

受講料:49,000円(税別)

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柳田由香

ベーシックコース
《2018年1月開講》

土曜クラス【講師:柳田由香】

受講料:49,000円(税別)

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メールでのお問い合わせ:info@jws.bz

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