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ワイン講座-詳細-
セパージュ探求クラス

代表的なブドウ品種の特徴と個性を極めたい方に

代表的なブドウ品種の特徴と個性を学び、産地別に比較試飲することで味わいを知ります。

毎回1種類「Secret(秘密)」のワインをブラインド・テイスティングでお楽しみいただきます。

セパージュ探求クラス(2017年5月開講)

  • クラス:日曜クラス(全6回)11:00〜13:00/講師:情野博之
  • 水曜クラス(全6回)19:00〜21:00/講師:常盤努
  • 受講料:49,800円(税別)/各1回9,000円(税別)
  • 振 替:可
セパージュ探求クラス
情野 博之

■日曜クラス 担当

情野 博之 Hiroyuki Seino

アピシウス シェフソムリエ

第5回ポメリースカラシップ
ソムリエコンクール第3位
第6回ポメリースカラシップ
ソムリエコンクール優勝
第3回全日本最優秀ソムリエコンクール
第3位
インターナショナルA.S.I.
ソムリエ・ディプロマ
その他、詳しくはこちら

常盤 努

■水曜クラス 担当

常盤 努 Tsutomu Tokiwa

L'AS/CORK統括マネージャー (Manager)兼シェフソムリエ

セパージュ探求クラス 講座日程

 

テーマ/授業内容

日曜日

11:00〜13:00

水曜日

19:00〜21:00

1

シャルドネ

世界を代表する白ブドウ、シャルドネの特徴とその味わい

【テイスティング:フランス(シャンパーニュ)/ フランス(ブルゴーニュ)/カリフォルニア/★Secret】

6月4日

5月31日

2

カベルネ・ソーヴィニヨン

世界各国で栽培されるカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴と味わい

【テイスティング:フランス(ボルドー)/チリ/カリフォルニア/オーストラリア/★Secret】

6月18日

6月14日

3

リースリング

「ポスト・シャルドネ」として注目されるリースリングの特徴と味わい

【テイスティング:フランス(アルザス)/ドイツ(カビネット)/ドイツ(クラシック)/オーストラリア/★Secret】

7月2日

6月28日

4

シラー

温暖な気候と相性がいいシラーの特徴とその味わい

【テイスティング:フランス(ローヌ)/オーストラリア カリフォルニア/チリ/★Secret】

7月9日

7月12日

5

ソーヴィニヨン・ブラン

産地の個性を豊かに表現するソーヴィニヨン・ブランの特徴と味わい

【テイスティング:フランス(ボルドー)/フランス(ロワール)/NZ/チリ/★Secret】

7月30日

7月26日

6

ピノ・ノワール

最高級ブドウ品種、ピノ・ノワールの特徴と味わい

【テイスティング:フランス(ブルゴーニュ)/フランス(アルザス)/ニュージーランド/オレゴン/★Secret】

8月20日

8月30日

セパージュ探求クラス ご購入はこちら

情野博之

セパージュ探求クラス

日曜クラス【講師:情野博之】

受講料:49,800円(税別)

数量 
常盤努

セパージュ探求クラス

水曜クラス【講師:常盤努】

受講料:49,8000円(税別)

数量 
個別にお申し込みの方はこちらからお選びください

【1】シャルドネ/日曜クラス

受講料:9,000円(税別)

数量 

【1】シャルドネ/水曜クラス

受講料:9,000円(税別)

数量 

【2】カベルネ・ソーヴィニヨン/日曜クラス

受講料:9,000円(税別)

数量 

【2】カベルネ・ソーヴィニヨン/水曜クラス

受講料:9,000円(税別)

数量 

【3】リースリング/日曜クラス

受講料:9,000円(税別)

数量 

【3】リースリング/水曜クラス

受講料:9,000円(税別)

数量 

【4】シラー/日曜クラス

受講料:9,000円(税別)

数量 

【4】シラー/水曜クラス

受講料:9,000円(税別)

数量 

【5】ソーヴィニヨン・ブラン/日曜クラス

受講料:9,000円(税別)

数量 

【5】ソーヴィニヨン・ブラン/水曜クラス

受講料:9,000円(税別)

数量 

【6】ピノ・ノワール/日曜クラス

受講料:9,000円(税別)

数量 

【6】ピノ・ノワール/水曜クラス

受講料:9,000円(税別)

数量 
03-3724-4146 【受付時間】13:00〜20:00(水休)

メールでのお問い合わせ:info@jws.bz

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