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チーズ講座―フランス―

ビギナー対象! ワインを飲みながらチーズの基礎を学びます

チーズビギナーを対象に、チーズの種類やテイスティングの仕方、ご自宅での楽しみ方やカット方法など、基本的なことを学びます。

毎回チーズ4〜6種類をテイスティングしながら、ワイン2〜3種類とのマリアージュも体験していただきます。

ソムリエ・ワインエキスパート試験取得後の新しいステップアップにもピッタリです!

※チーズは教材手配の関係上、定員が【25名】となっています。ご希望の方はお早めにお申し込みください。

チーズ講座―フランス―(2017年4月開講)

  • クラス:土曜クラス(全6回)18:00〜20:00/講師:長谷川純一
  • 受講料:49,000円(税別)
  • 振 替:不可
チーズ講座―フランス―
長谷川 純一

■土曜クラス 担当

長谷川 純一 Junichi Hasegawa

俺のフレンチ TOKYO マネージャー

第7回JALUXワインアワード 準優勝
第6回全日本最優秀ソムリエコンクール
セミファイナリスト
CPA認定チーズプロフェッショナル
その他、詳しくはこちら

チーズ講座―フランス― 講座日程

 

テーマ/授業内容

土曜日

18:00〜20:00

1

チーズの基本、チーズの分類、チーズができるまで

4月1日

2

シャンパーニュ

5月13日

3

ロワール、アルザス

6月3日

4

ブルゴーニュ、コート・デュ・ローヌ

6月17日

5

ソーテルヌ、他デザートワイン

7月1日

6

ボルドー

7月22日

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長谷川 純一

チーズ講座―フランス―

土曜クラス【講師:長谷川純一】

受講料:49,000円(税別)

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