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ワイン講座-詳細-
ワインの歴史、3つの分岐点

フランスワインの歴史に大きな影響を与えた3つの物語

ワインの歴史上、外せないエピソードというものはいくつも存在します。あの時こうなっていたら……、あそこで何かが違っていたら……。そんなエピソードの中でも、ワインの歴史に大きな影響を与えた3つの物語に焦点をあて、これまでの歴史セミナーからさらにぐっと深く踏み込んだ講座をご用意しました。

全3部作になっており、ボルドー編、ブルゴーニュ編、シャンパーニュ編となります。

※単発受講ではなく、ボルドー編、ブルゴーニュ編、シャンパーニュ編と、各2回セット受講でお申し込みを受け付けます。

※日程に変更がありました(2017/10/03)

ワインの歴史、3つの分岐点 (2017年11月開講)

  • クラス:水曜日(全6回)19:00〜20:30/講師:蜂須賀紀子
  • 受講料:全6回42,000円(税別)/2回セット16,000円(税別)
ワインの歴史、3つの分岐点
蜂須賀紀子

■担当講師

蜂須賀 紀子 Kiko Hachisuka

JSA 認定ワインエキスパート / チーズプロフェッショナル

早稲田大学西洋史学専修卒。
フランス料理界に足を踏み入れ、料理人として更なる本物を目指し渡仏、
本場フランスの食文化を学ぶ。
帰国後、体系的にワインとチーズの知識を深め、飲食関係通訳などを行う傍ら、
フランス食文化を伝える各種セミナーを開催。
ワインと料理のマリアージュに関する 造詣が深い。

ワインの歴史、3つの分岐点 講座日程

 

テーマ/授業内容

水曜日

19:00〜20:30

1

ボルドーの歴史【1】

11月8日

2

ボルドーの歴史【2】
ロスチャイルド家のドラマとともに

12月13日

3

シャンパーニュの歴史【1】

1月17日

4

シャンパーニュの歴史【2】
モエ一族の大きな功績

2月14日

5

ブルゴーニュの歴史【1】

3月14日

6

ブルゴーニュの歴史【2】
ブルゴーニュ公国の物語

3月28日

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蜂須賀紀子

ワインの歴史、3つの分岐点
水曜日(全6回)

【講師:蜂須賀紀子】

受講料:42,000円(税別)

数量 
個別にお申し込みの方はこちらからお選びください

【1,2】ボルドーの歴史

受講料:16,000円(税別)

数量 

【3,4】シャンパーニュの歴史

受講料:16,000円(税別)

数量 

【5,6】ブルゴーニュの歴史

受講料:16,000円(税別)

数量 
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メールでのお問い合わせ:info@jws.bz

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