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ワイン講座-詳細-
谷組 ―ソムリエ谷宣英クラス―

谷先生の、谷先生による、谷受講生のための「谷組」誕生!初回テーマは「ヴィンテージ検証」

テイスティング講座やブラッシュアップ講座、シャンパーニュセミナーなどを受講した皆さまから、「もっと谷先生の授業を作って欲しい!」というリクエストを多くいただき、ついに「谷組」が誕生! テーマはその時の「谷先生の気分」で変わります(笑)

 

今回は、品種や産地に意識が行きがちで見つけにくかったヴィンテージ(熟成年数)を磨くため、初回のテーマは『ヴィンテージ検証』。

品種や産地、その年の気候や熟成年数によって変化するワインを毎回5種類ずつご用意し、テイスティングを通してヴィンテージ、及び熟成による味わいの変化を分析します。

谷組 ―ソムリエ谷宣英クラス―(2018年4月開講)

  • クラス:火曜日(全6回)19:00〜21:00/講師:谷宣英
  • 受講料:全6回78,000円(税別)
  • 振 替:可
谷組 ―ソムリエ谷宣英クラス―
谷 宣英

■担当講師

谷 宣英 Nobuhide Tani

ホテルニューオータニ エグゼクティブシェフソムリエ

第6回全日本最優秀ソムリエコンクール優勝
第13回世界最優秀ソムリエコンクール 
日本代表
第2回アジア・オセアニア最優秀ソムリエ
コンクール準優勝
インターナショナルA.S.I.
ソムリエ・ディプロマ
その他、詳しくはこちら

谷組 ―ソムリエ谷宣英クラス― 講座日程

 

テーマ/授業内容

火曜日

19:00〜21:00

1

2005年を探る

4月3日

2

2003年を探る

4月24日

3

2002年を探る

6月5日

4

2000年を探る

6月26日

5

1996年を探る

7月31日

6

ヴィンテージを読み解く ※完全ブラインド

8月21日

谷組 ―ソムリエ谷宣英クラス― ご購入はこちら

谷宣英

谷組 ―ソムリエ谷宣英クラス―

日曜日【講師:谷宣英】

受講料:78,000円(税別)

数量 
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【1】2005年を探る

受講料:13,800円(税別)

受付終了しました

【2】2003年を探る

受講料:13,800円(税別)

数量 

【3】2002年を探る

受講料:13,800円(税別)

数量 

【4】2000年を探る

受講料:14,800円(税別)

数量 

【5】1996年を探る

受講料:15,800円(税別)

数量 

【6】ヴィンテージを読み解く ※完全ブラインド

受講料:15,800円(税別)

数量 
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