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ソムリエ紹介

石田 博

(Hiroshi Ishida)


伊東 賢児

(Kenji Ito)


伊藤寿彦

(Toshihiko Ito)


長田照彦

(Teruhiko Osada)

ベージュ東京 
ダイニングマネージャー

シェ・イノ シェフソムリエ

ハニーズガーデン東京 
総支配人/シェフソムリエ

レストラン ランベリー
シェフソムリエ

●第10回世界最優秀ソムリエコンクール 第三位

●1995年ポメリースカラシップソムリエコンクール 優勝

●1998年ポメリースカラシップソムリエコンクール 入賞

●2002年ロワール若手ソムリエコンクール優勝

 


佐藤 陽一

(Yoichi Sato)


情野 博之

(Hiroyuki Seino)


谷 宣英

(Nobuhide Tani)


中本 聡文

(Toshifumi Nakamoto)

マクシヴァン代表 ソムリエ

アピシウス
シェフソムリエ

ホテルニューオータニ
トゥール・ダルジャン
シェフソムリエ

資生堂レストランロオジェ
シェフソムリエ

●2005年全日本最優秀
ソムリエコンクール 優勝

●1998年ポメリースカラシップソムリエコンクール 優勝
●2002年全日本最優秀ソムリエコンクール 第三位

●2000年ポメリースカラシップソムリエコンクール 優勝
●2002年全日本最優秀ソムリエコンクール 準優勝
●2005年全日本最優秀
ソムリエコンクール 第三位

●2008年全日本最優秀ソムリエコンクール準優勝

●1996年フランスワイン&スピリッツソムリエコンクール 優勝

 


森 覚

(Satoru Mori)


山本 諭

(Satoshi Yamamoto)


岩澤正子

(Masako Iwasawa)


貝塚英元

(Hideyuki Kaizuka)

ホテルニューオータニ
トゥール・ダルジャン ソムリエ

ミクニグループ
エグゼクティヴシェフソムリエ

有限会社ねこの手サービス 代表取締役社長
グットドール銀座 マネージャー・ソムリエ

株式会社テーブルマウンテン取締役
ワインコンサルタント
料飲専門家団体連合会(FBO)評議員

●第3回コミソムリエコンクール入賞(01)
●第4回ロワールワインソムリエコンクール優勝(03)
●第3回 ジャルックス・ワインアワード 優勝(05)
●第1回 近藤マイク誠賞受賞(06)
●全日本最優秀ソムリエコンクール優勝(08)
●第1回アジアオセアニア最優秀コンクール優勝(09)

●1997年ポメリースカラシップソムリエコンクール 優勝
●2002年キュヴェルイーズポメリーソムリエコンテスト 優勝

●ポメリースカラシップソムリエコンクール優勝(93)

 

 


中村 章子

(Akiko Nakamura)


有間十志子

(Toshiko Arima)


西田郁子

(Ikuko Nishida)


沢樹 舞

(Mai Sawaki)

ワインを楽しむ料理教室主宰

 

 

 

●シュヴァリエ・デュ・タスト・フロマージュ

ワイン&チーズコーディネーター
ソムリエ、チーズプロフェショナル
シュヴァリエ・デュ・タスト・フロマージュ叙任
エコール・リッツ(パリ)料理コースディプロマ取得

 

チーズプロフェッショナル、ワインエキスパート。
シュヴァリエ・デュ・タスト・フロマージュ叙任

 

食のWebサイト「たべるの」主宰 
日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー

 

 


川手 一男

(Kazuo Kawate)


田上 健一

(Kenichi Tagami)


久慈 竜太郎

(Ryutaro Kuji)

柳忠之

Tadayuki Yanagi

AIS(イタリアソムリエ協会)
日本事務局長

 

ホテルニューオータニ
トゥール・ダルジャン ソムリエ

ザ・リッツ・カールトン東京 ソムリエ

ワインジャーナリスト

日本ソムリエ協会認定
シニアワインアドバイザー

 

●第7回ロワールワイン
ソムリエコンクール 第三位

 
日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ

 

 

名越康子

(Yasuko Nagoshi)


青木冨美子

(Fumiko Aoki)

 

ワインジャーナリスト

オステリア・モンテマーレ・トットリーネオーナー

 

フリーランス・ワインジャーナリスト

 
 

 

 

 

 

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