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ソムリエ紹介

中村 章子

シュヴァリエ・デュ・タスト・フロマージュ、ワインを楽しむ料理教室主宰

そのユーモアセンスがいかんなく発揮される授業で生徒の人気を集める。

スーパーやデパートの店頭には世界中のチーズが並ぶようになりました。フレンチレストランでは食後にプラトーに乗せられた個性豊かなチーズを勧めてくれます。
数え切れない程のたくさんの種類があるチーズですが、同じチーズでもその味わいは日々異なります。又作られている土地の背景や歴史的なエピソードなど、ひとつのチーズに様々なストーリーがあるのも魅力的です。
チーズを美味しく食べて、楽しく感じて、興味の尽きない世界を一緒に体験してみませんか?食べごろのチーズとワインをご用意してお待ちしています。

 

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